Veltlínské zelené 2018, zemské víno (polosuché), Šmíd Winery
Hodnocení vínomilce TomN
„Spíše než opravdová degustace a hodnocení je toto kalibrační zkouška po atace koronaviru na můj čichový i chuťový nerv. No, zjišťuji, že i když u jídla je vše skoro o.k., u vína to ještě o.k. není. Takže se omlouvám vinaři, dávám takové neutrální hodnocení a doufám, že to příště bude lepší. V barvě je to pěkný veltlín, světlý, zelenkavý, s celkem dobrou viskozitou. Vůni nemohu posoudit a chuť raději posuzovat nebudu, mám to nějaké divoké.“
Vinařství MiQueen je nový projekt vinaře Michala Rovenského, který tuzemský trh notně rozvířil. Jeho premiérový ročník 2023 je již ověnčen spoustou medailí ze soutěží. Za úspěchy bezpochyby vděčí i místu původu vín – všechny hrozny na jejich výrobu se urodily na známé mikulovské trati Za cihelnou.čítať viacej
V nabídce tuzemských vinařů se objevují nejen stále nové odrůdy, ale i velmi známé, které se ale dosud na našem území prakticky nevyskytovaly. Minulý týden se v hodnocení objevila tři vína právě takových slavných odrůd, ze kterých moravská vinařství udělala zajímavá vína.čítať viacej
Snad není lepšího způsobu jak dokázat, že vína z Rulandského bílého mohou být na špičkové úrovni ve všech koutech republiky. Hrozny, které byly základem pro tvorbu čtyř medailistů našeho testu, se totiž urodily ve čtyřech různých moravských podoblastech. Pro vítězné Zámecké vinařství Bzenec na Slovácku, pro druhé vinařství Thaya na Znojemsku a o třetí místo se podělilo vinařství Kněží hora s vínem z Mikulovska a Iwayini z Velkopavlovicka. A vzhledem k vysokým známkám stojí za pozornost i další vína.čítať viacej
Vzhledem k vysokému počtu hodnocení zajímavých červených vín se opět nabízelo toto téma, ale v zájmu pestrosti opět odbočíme k vínům bílým. Tentokrát se podíváme na různé podoby Ryzlinku vlašského ve třech různých moravských podoblastech.čítať viacej
Stejně jako mnoho ostatních malých vinařů, měl v ročníku 2024 i Jaroslav Spěvák problém s rychlým vyzráváním hroznů, které se vzhledem k omezeným kapacitám sběru dostávaly ke zpracování ve vysokých cukernatostech. Několik vinic navíc postihly jarní mrazy. Vín tohoto ročníku je tak méně a ve větší míře se zbytkovými cukry. Vlajkové červené Frankovky lze ale čekat opět minimálně na stejné úrovni, jako jsou starší ročníky v aktuální nabídce.čítať viacej
Hustopečskou výstavu jsem měl osobně v kalendáři již po desáté. Za tu dobu se změnilo mnohé včetně místa konání, poslední roky jde ale spíše o změny kosmetické. O to více se člověk může soustředit na samotná vína a odlišné zážitky z jejich různých ročníků a hodnocení odborných porot. Po několikáté se zajímavěji jevila ta červená, i přestože nejvýše bodovaná vína klíčových odrůd se již na mne nedostala.čítať viacej
Vinotéka & Alkotéka Style, 230,-
Tmavší višňová barva. Lehce nakysle ovocitá vůně, trocha technická, trochu kouře. V chuti trochu zavřené, výrazně suché víno s takovou tou /bohužel/ typickou Moravskou nakyslostí, lehounce ulpívající. Jinak je docela extraktivní, s příjemnou tříslovinou a přesušenou ovocitou linkou. Bohužel tělo a textura červeného vína se rozpadla do vysušujícího projevu bez navinulosti, textury a pitelnosti.
Plná zlatožlutá barva se zelenkavými odlesky, vyšší velmi dobrá viskozita. Vůně je plná s vyšším ovocným akcentem, připomíná zralé sadové ovoce, hrušky, jablka. Středně plné až plnější tělo, chuť plně navazuje na aroma, sadové ovoce, broskve, jablka, minerální linka, decentní krémovost, kořenité podtóny, nasládlá delší dochuť.
Zakoupeno tady na Mojelahve.cz. 209,-
Středně tmavá barva, vůně opravdu jen letmá. V chuti - vzhledem k tomu že víno je polosladké - zaskočí nástup a trvání čiperné kyselinky. Jinak je to víno takové čisté, bonbónové, šťavnaté ale ... je to Pálava? Moc ne. A vzhledem k nevýrazné viniční trati se moc nedivím, že výsledek je takový nemastný neslaný ... na Pálavu ve výběru z hroznů.
Průzračné, zelenkavě žluté víno se zářivými odlesky a výraznou viskozitou. Jemná, čistá, příjemně svěží, oblá, mírně kořenitá a lehce pikantní vůně, přináší lehký nádech sušených travin a čerstvých bylin, s jemným podtónem, evokujícím angrešt a ne zcela zralou meruňku. Výraznější a plnější, čistá, zralá, šťavnatá, harmonická chuť, přidává k ovocné tónině rybíz a zralé citrusy, s příjemným kořenitě bylinkovým podtónem, připomínající čerstvé byliny a bílý pepř, doplňuje o svěží citrusovou kyselinku s delikátní mineralitou. Dlouhý, příjemně suchý závěr.
Na webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využíváním všech cookies. Svůj souhlas můžete snadno upravit kliknutím na tlačítko „Nastavení“.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).
Tmavší višňová barva. Lehce nakysle ovocitá vůně, trocha technická, trochu kouře. V chuti trochu zavřené, výrazně suché víno s takovou tou /bohužel/ typickou Moravskou nakyslostí, lehounce ulpívající. Jinak je docela extraktivní, s příjemnou tříslovinou a přesušenou ovocitou linkou. Bohužel tělo a textura červeného vína se rozpadla do vysušujícího projevu bez navinulosti, textury a pitelnosti.