-
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Sváteční vinné menu
Oslavy konce roku a příchodu toho nového byly evidentně příležitostí, ke které se hodilo otevřít si opravdu dobrá vína. Do článku jsme vybrali trojici velmi odlišných typů vín z různých koutů republiky, která od hodnotitelů dostala pořádnou porci bodů. -
Test oranžových vín: Neobyčejná různorodost vzhledu i aromat
Na konec podivného roku 2020 jsme naplánovali ojedinělý degustační test. Rozhodli jsme se pro slepé hodnocení oranžových vín bez ohledu na odrůdu a technologii výroby. Den byl nakonec plný zajímavých a různorodých vín, která od porotců dostala vysoké body. -
Hodnotitelé se v roce 2020 činili, za odměnu dostanou lahve
Rok 2020 byl velice nestandardní. Hodnocení vín se z velké míry přeneslo z hromadných veřejných akcí do obýváků. Jsme ale rádi, že neustalo a databáze MojeLahve.cz je tak stále plněna osobními doporučeními vínomilců na skvělá vína. -
Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice: Mineralita je jednou z klíčových charakteristik našich vín
Když se řekne víno z Čech, vybaví se většině z nás především vína odrůdy Ryzlink rýnský, popřípadě bílé burgundy. Jak jsme se ale osobně přesvědčili, v Lobkowiczkém zámeckém vinařství v Roudnici nad Labem mohou stavět i na výborných červených vínech. O specifických podmínkách, která dávají vzniknout zajímavým vínům, jsme si povídali s ředitelkou vinařství Hanou Líbalovou a zdejší marketingovou manažerkou Petrou Rybyšarovou. -
Pozdní sběr, nebo VOC aneb Kam směřuje označování vín v ČR
Asi jste zaznamenali, že mezi tuzemskými vinaři stále sílí debata o možných budoucích podobách systému označování vín. Má se zůstat u přívlastků, jako jsou pozdní sběr či kabinet, anebo více říká systém VOC, který klade důraz na původ vína? Než se vůbec dostaneme k detailům typu jaké vinice budou označeny za ty nejlepší v republice a kdo to určí, je potřeba si vyjasnit, co by vlastně mělo označování vín sdělovat.



