Veltlínské zelené 2023, výber z hrozna (suché), Ing. Jiří Kopeček
Hodnocení vínomilce Martin Kindl
„Sytě zlaté v barvě, vyloženě medailové. Víno se pomalu probouzí, ale za čekání následuje řádná odměna: velký Veltlín, úplně suchý a ukázkově mandlový, minerální a citrusový, s hřejivým dozvukem vysokého alkoholu.“
Vinařství MiQueen je nový projekt vinaře Michala Rovenského, který tuzemský trh notně rozvířil. Jeho premiérový ročník 2023 je již ověnčen spoustou medailí ze soutěží. Za úspěchy bezpochyby vděčí i místu původu vín – všechny hrozny na jejich výrobu se urodily na známé mikulovské trati Za cihelnou.čítať viacej
V nabídce tuzemských vinařů se objevují nejen stále nové odrůdy, ale i velmi známé, které se ale dosud na našem území prakticky nevyskytovaly. Minulý týden se v hodnocení objevila tři vína právě takových slavných odrůd, ze kterých moravská vinařství udělala zajímavá vína.čítať viacej
Snad není lepšího způsobu jak dokázat, že vína z Rulandského bílého mohou být na špičkové úrovni ve všech koutech republiky. Hrozny, které byly základem pro tvorbu čtyř medailistů našeho testu, se totiž urodily ve čtyřech různých moravských podoblastech. Pro vítězné Zámecké vinařství Bzenec na Slovácku, pro druhé vinařství Thaya na Znojemsku a o třetí místo se podělilo vinařství Kněží hora s vínem z Mikulovska a Iwayini z Velkopavlovicka. A vzhledem k vysokým známkám stojí za pozornost i další vína.čítať viacej
Vzhledem k vysokému počtu hodnocení zajímavých červených vín se opět nabízelo toto téma, ale v zájmu pestrosti opět odbočíme k vínům bílým. Tentokrát se podíváme na různé podoby Ryzlinku vlašského ve třech různých moravských podoblastech.čítať viacej
Stejně jako mnoho ostatních malých vinařů, měl v ročníku 2024 i Jaroslav Spěvák problém s rychlým vyzráváním hroznů, které se vzhledem k omezeným kapacitám sběru dostávaly ke zpracování ve vysokých cukernatostech. Několik vinic navíc postihly jarní mrazy. Vín tohoto ročníku je tak méně a ve větší míře se zbytkovými cukry. Vlajkové červené Frankovky lze ale čekat opět minimálně na stejné úrovni, jako jsou starší ročníky v aktuální nabídce.čítať viacej
Hustopečskou výstavu jsem měl osobně v kalendáři již po desáté. Za tu dobu se změnilo mnohé včetně místa konání, poslední roky jde ale spíše o změny kosmetické. O to více se člověk může soustředit na samotná vína a odlišné zážitky z jejich různých ročníků a hodnocení odborných porot. Po několikáté se zajímavěji jevila ta červená, i přestože nejvýše bodovaná vína klíčových odrůd se již na mne nedostala.čítať viacej
Jemná vůně, ale intenzivní, plná chuť nasládlá po bylinném sirupu, hluchavkovém nektaru. Extrémně vysoký alkohol je hodně pálivě cítit ve vůni i chuti.
Ochutnáno během návštěvy Válkova dvora. 1dcl za 65,-
Tmavě cihlová až oranžová barva, vůně čajová a květová. V chuti velice naturální, znatelné sudové tóny, pomeranč a mineralita. Chuť je lehčí, ale hedvábně navinulá, komplexní. Takové naturální pro začátečníky.
Krásná, křišťálově čirá, zlatožlutá barva, s mosazně zářícími odlesky a vynikající viskozitou. Velmi příjemná, čistá, intenzivní, svěží vůně s typickými tóny zrání v kvalitním sudu, připomínající sladké koření a karamelové sušenky. V druhém sledu přichází aroma angreštu, letních jablek a zralých citrusů, s jemným nádechem květů akátu a kvetoucí louky. Výraznější, plná, šťavnatá, harmonická, hladká a hebká, jemně nasládlá chuť, připomínající konfitovaný angrešt a sladké marmelády z vůně, s příjemnou příchutí karamelu. decentní mineralitou a poddajnou tříslovinou, se svěží, velmi dobrou kyselinkou. Velmi dlouhý, příjemně osvěžující závěr. Velmi příjemně poskládané, vyvážené, nádherně pitelné víno. Za mne palec nahoru!
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).