„Vína Sonberk nepochybně patří mezi naši špičku, tedy hovoříme-li o řadě "Velký Sonberk", neboť "Stříbrný Sonberk" je často stříbrný leda cenovkou, zatímco kvalitou bramborový.
Pro ryzlinky výborný ročník 2017 nezklamal ani v případě tohoto vína. Je vynikající kvality. Tělo je trošičku štíhlejší, než bych si přál, přesto i v ústech je to skvělý Rr s typickými rysy Mikulovska.
Aromatika na nose: meruňky, med, citrusy, květy, karamel, sud, mineralita.
V ústech: med, mineralita, sud, sušené ovoce, čiperná kyselina.
Celkový projev, ze kterého je patrné, že víno nějaký pátek strávilo na kvasnicích, je nazrálý a velmi harmonický a doprovází jej petrolejové tóny.
Výtečné víno (a to včetně stavu korku 4 roky od lahvování). Velmi kvalitní surovina a bezchybná práce vinaře.
Vinařství MiQueen je nový projekt vinaře Michala Rovenského, který tuzemský trh notně rozvířil. Jeho premiérový ročník 2023 je již ověnčen spoustou medailí ze soutěží. Za úspěchy bezpochyby vděčí i místu původu vín – všechny hrozny na jejich výrobu se urodily na známé mikulovské trati Za cihelnou.čítať viacej
V nabídce tuzemských vinařů se objevují nejen stále nové odrůdy, ale i velmi známé, které se ale dosud na našem území prakticky nevyskytovaly. Minulý týden se v hodnocení objevila tři vína právě takových slavných odrůd, ze kterých moravská vinařství udělala zajímavá vína.čítať viacej
Snad není lepšího způsobu jak dokázat, že vína z Rulandského bílého mohou být na špičkové úrovni ve všech koutech republiky. Hrozny, které byly základem pro tvorbu čtyř medailistů našeho testu, se totiž urodily ve čtyřech různých moravských podoblastech. Pro vítězné Zámecké vinařství Bzenec na Slovácku, pro druhé vinařství Thaya na Znojemsku a o třetí místo se podělilo vinařství Kněží hora s vínem z Mikulovska a Iwayini z Velkopavlovicka. A vzhledem k vysokým známkám stojí za pozornost i další vína.čítať viacej
Vzhledem k vysokému počtu hodnocení zajímavých červených vín se opět nabízelo toto téma, ale v zájmu pestrosti opět odbočíme k vínům bílým. Tentokrát se podíváme na různé podoby Ryzlinku vlašského ve třech různých moravských podoblastech.čítať viacej
Stejně jako mnoho ostatních malých vinařů, měl v ročníku 2024 i Jaroslav Spěvák problém s rychlým vyzráváním hroznů, které se vzhledem k omezeným kapacitám sběru dostávaly ke zpracování ve vysokých cukernatostech. Několik vinic navíc postihly jarní mrazy. Vín tohoto ročníku je tak méně a ve větší míře se zbytkovými cukry. Vlajkové červené Frankovky lze ale čekat opět minimálně na stejné úrovni, jako jsou starší ročníky v aktuální nabídce.čítať viacej
Hustopečskou výstavu jsem měl osobně v kalendáři již po desáté. Za tu dobu se změnilo mnohé včetně místa konání, poslední roky jde ale spíše o změny kosmetické. O to více se člověk může soustředit na samotná vína a odlišné zážitky z jejich různých ročníků a hodnocení odborných porot. Po několikáté se zajímavěji jevila ta červená, i přestože nejvýše bodovaná vína klíčových odrůd se již na mne nedostala.čítať viacej
Zlatoměděná, zralá barva s krásně olejnatou viskositou. Primárně svěží a šťavnatě pomerančové ve vůni i chuti. Navíc trochu lískových oříšků a karamelu. Víno je extraktivní se smetanovou texturou a perfektní kyselinou. V dlouhém závěru je cítit dřevitá pryskyřičnost a lehce skořicový závěr. Parádní, lehké víno na celodenní popíjení i přemýšlení.
Jiskrné víno, světlejší žlutozelené barvy se zelenkavě nazlátlými odlesky a výbornou viskozitou. Velmi příjemná, čistá, středně intenzivní, svěží, jemně zemitě kořenitá vůně s nádechem rozkvetlé louky, jarního medu, strouhané citronové kůry a podbělu, v pozadí lehce limetky a žluté ovoce. Extraktivní, svěží, plná, čistá, hebká a vláčná, přitom suchá chuť, přináší všechny tóny vůně, zasazené do minerálů a kořenitě zemitých tónů, doplněné o velmi dobrou kyselinku, která evokuje zralé citrusy a podzimní jablka, s nádechem sušených travin a čerstvých bylin. Velmi dlouhý, svěží závěr. Nádherné, velmi příjemně pitelné víno.
Na webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využíváním všech cookies. Svůj souhlas můžete snadno upravit kliknutím na tlačítko „Nastavení“.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).