-
Šobes – nejstarší a jedna z nejznámějších vinic na Moravě
Nedaleko Hnanic na Znojemsku se pod skalnatým ostrohem nachází nejstarší a zároveň jedna z nejznámějších viničních tratí Moravy - Šobes. Lokalita, kde se vinná réva pěstuje od středověku, patří mezi 10 nejlepších evropských vinařských poloh. Daří se tu Ryzlinkům, celé rodině Rulandského, ale také Pálavě či Sauvignonu. Vinice je přístupná veřejnosti a od června do konce září můžete v místech, kde se réva rodí, koštovat šobeská vína. -
Viktor Hausknotz: Ve světě vína je nezastupitelná osobní zkušenost
V rámci oslav desátých narozenin našeho portálu MojeLahve.cz jsme několik otázek položili i dalšímu členu týmu ‒ šéfredaktorovi Vickymu. Probírali jsme nejen to, jak si našel cestu k vínu, ale také jsme se zběžně dotkli některých ožehavých témat současnosti tuzemského vinařství, která by si zasloužila v budoucnu probrat hlouběji i s dalšími milovníky vín. -
Rulandské šedé: Žádané i přehlížené
Odrůda Rulandské šedé bývá synonymem pro „nezajímavá“, ale „vděčná” vína. Běžní konzumenti ji milují a s největší pravděpodobností se jim výběrem trefíme do vkusu. U náročnějších znalců vín však Rulandské šedé o svoji reputaci bojuje. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Sváteční vinné menu
Oslavy konce roku a příchodu toho nového byly evidentně příležitostí, ke které se hodilo otevřít si opravdu dobrá vína. Do článku jsme vybrali trojici velmi odlišných typů vín z různých koutů republiky, která od hodnotitelů dostala pořádnou porci bodů. -
Košer víno – jeho význam pro židovské náboženství, výroba a pěstování révy podle biblických přikázání
Košer víno lze vyrobit jen v souladu s předpisy judaismu ověřenými rabínem a pod pečlivým dohledem pravověrného žida či židovky. Nikdo jiný se nesmí vína během celého procesu dotknout počínaje lisováním hroznů, odebíráním vzorků a konče lahvováním. Co je košer víno, jak se vyrábí a jak vinaři ve Svaté zemi dodržují biblická přikázání?
Hodnocená vína
-
Více o tomto hodnotiteľmi
Konef
-
-
