| Všetky články | Recenzie a testy vín | Encyklopédia vína | Predstavujeme | Reportáže | Rozhovory | Vinárska turistika | Vínoblog |
|---|
Vyhľadávanie
-
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Červená vína celosvětově známých odrůd
Recenzie a testy vín , 27. 4. 2024Tři celosvětově nejznámější francouzské odrůdy pro výrobu červených vín byste určitě dokázali vysypat z rukávu. Nás může těšit, že z Cabernetu Sauvignon, Merlotu a Pinotu noir vznikají i na našem území moc pěkná vína, která jsou srozumitelná prakticky každému vínomilci na světě. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Tuzemská červená klasika – Frankovka a vavřinec
Recenzie a testy vín , 17. 4. 2024Dávno už jsou naštěstí pryč doby, kdy byla vína z Frankovky a Svatovavřineckého vedle podivně pojmenovaných směsek snad jedinými červenými víny v nabídce obchodů mimo vinařské regiony. A zatímco Frankovka se i díky zahraničním vzorům dokázala z negativních konotací tehdejší kvality vymanit, u Svatovavřineckého to jde mnohem pomaleji. Žádný problém by to ale neměl být u vín, která si od vínomilců zasloužila minulý týden minimálně 85 bodů. -
Test vín odrůdy Ryzlink vlašský: Mladší vlašáky se dokáží prosadit. Podruhé vítězí Eliška Becková.
Recenzie a testy vín , 14. 4. 2024Až do loňského roku v našich testech Ryzlinků vlašských kralovala starší vína z archivu. Tuto nadvládu loni přerušila Eliška Becková z vinařství No. 44 a letos si připsala druhé vítězství v řadě. Tentokrát to bylo s vínem ročníku 2022 z perenské trati Bergrus. Za jejími zády na děleném druhém místě pak skončily vlašáky 2021 – z Pavlova od Jana Garčice a z Horních Věstonic od Šťastného vinařství. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Burgundské odrůdy třikrát jinak
Recenzie a testy vín , 10. 4. 2024Od jednotné odrůdy se tentokrát přesuneme k celé rodině odrůd. Burgundy jsou tématem velmi vděčným. Rulandské bílé, šedé, modré a Chardonnay se pěstují po celé republice a dávají zajímavá vína. Tři z nich hodnocené v minulém týdnu jsme vybrali do dnešního článku. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Ryzlinky rýnské tří tuzemských podoblastí
Recenzie a testy vín , 3. 4. 2024Zatímco minule jsme se zaměřili na Ryzlinky vlašské, tento týden z hodnocení vínomilců vypíchneme vína odrůdy Ryzlink rýnský. A půjde o vína vskutku různorodá, a to nejen svým rozdílným původem ve třech odlišných podoblastech. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Netradiční vlašáky ovlivněné dřevem
Recenzie a testy vín , 28. 3. 2024V naší databázi se samozřejmě nejčastěji hodnotí známá vinařství a konvenčnější vína z inertních nádob. Když se tedy minulý týden objevila pěkná hodnocení u tří dosti odlišných Ryzlinků vlašských malých producentů, vyloženě si řekla o zařazení do naší pravidelné rubriky. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Zajímavé Frankovky z typických lokalit
Recenzie a testy vín , 20. 3. 2024Frankovka je velmi tvárná modrá odrůda. Lze z ní připravit líbivé nasládlé růžové víno, lehké ovocité či naopak mohutné vrstevnaté a dlouhověké červené. Minulý týden jsme od vínomilců dostali hned několik tipů na zajímavá vína, z nichž jsme vybrali tři – jedno netradiční rosé ze Znojemska a dvě červená z Velkopavlovicka. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Opět Mikulovsko, tentokrát ročník 2020
Recenzie a testy vín , 14. 3. 2024I hodnocení minulého týdne dominovala vína mikulovské podoblasti, a tak téma nebude o moc odlišné než minule. Tentokrát ovšem půjde o ročník 2020 a vína z vůbec nejvýznamnějších vinařských obcí tuzemska, která si od vínomilců vydobyla opravdu vysoké body. -
Test vín odrůdy Tramín: Vysoká úroveň vín napříč různými styly zpracování
I test Tramínů nakonec ukázal, že se v naší republice objevují opravdu zajímavá vína této odrůdy, která neodpovídají představám o navoněných vínech bez kyselin. Značná část vinařů navíc výborně pracuje se spojením Tramínu a dřeva. To platilo o všech třech vínech na stupních vítězů. První místo obsadil nakonec spíše netypický zástupce od Jiřího Uherka před dvojicí čejkovických vín Petra Bízy a vinařství Mezi sklepy. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Mikulovské jedenadvacítky
Ročník 2021 už spíše mizí z nabídek vinařů, některými víny se ale stále ještě můžeme těšit. Není na něj zcela jednotný názor, jedni vinaři si jej nemohou vynachválit, jiným přidělal starosti. V průměru přinesl vyšší obsah kyselin, takže mladší vína působila tvrdším dojmem. Spousta z nich má ale zároveň i výborný archivační potenciál, takže není problém je „odložit na později". Prostřednictvím hodnocení vínomilců z minulého týdne se podíváme, v jaké kondici jsou tři vína z mikulovské podoblasti. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Nedoceněné Zweigeltrebe
Recenzie a testy vín , 29. 2. 2024Odrůda Zweigeltrebe v tuzemsku „frčí" převážně v podobě růžových vín. Ta červená jsou často velmi opomíjena. Přitom v nedalekém Rakousku mnohdy tvoří špičku produkce. Ať už jsou to jemnější ovocitá výborně pitelná vína nebo „nabušená" velká vína, obojí lze z Zweigeltrebe udělat. Jsme rádi, že se našly i tři tipy na taková vína od našich vínomilců. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Ideální vína pro páry
Je to zřejmě Valentýnem, který proběhl minulý týden, že se v databázi objevila hodnocení takových vín, která se hodí k vychutnání v páru. Ať už je tak koncipovali sami hodnotitelé nebo jsme si to s tímto svátkem spojili my, jedná se o vína, která by mohla najednou uspokojit různě zkušené vínomilce i s rozdílnými preferencemi. A rozhodně to není omezeno jen Valentýnem... -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Rýňáky z různých končin Slovácka
Recenzie a testy vín , 15. 2. 2024Není v tuzemsku podoblast, která by se nemohla pochlubit skvělými Ryzlinky rýnskými. Na Slovácku jde o klíčovou odrůdu. I když nejviditelnější jsou asi rýňáky z okolí Bzence, i ostatní části této folklórem prostoupené podoblasti dokáží představit zajímavá vína. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Vína malých vinařství Velkopavlovicka
Recenzie a testy vín , 6. 2. 2024Statistiky mluví jasně, nejčastěji se na našem portálu hodnotí vína z Velkopavlovicka. Sáhli jsme mezi ně i tentokrát, postupně se vydáme do tří menších vinařství z různých obcí této podoblasti, abychom si představili tři zajímavá vína, kteří vínomilci hodnotili v minulém týdnu. -
Test červených cuvée: Krásná vína s příslibem do budoucna
Na našich stránkách už jsme testům podrobili opravdu nejrůznější odrůdy červených vín. Úplně poprvé jsme se tentokrát pustili do červených cuvée. V této čím dál populárnější disciplíně tentokrát těsně zvítězil Karel Novotný před vinařstvími Mádl a Nepraš. Na prvních dvou místech tak skončila vína vcelku ještě mladého ročníku 2021. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Tramíny z různých koutů republiky
Recenzie a testy vín , 1. 2. 2024Když už jsme minule zabrousili do Pálav, můžeme se věnovat i jejímu rodiči Tramínu. Podobně jako Pálava se vyskytuje u většiny vinařství v nasládlé variantě s nějakým tím zbytkovým cukrem. Tentokrát ale ve variantách ne až tak zcela sladkých a ze tří Tramínu zaslíbených podoblastí. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Nasládlé Pálavy různého stylu
Recenzie a testy vín , 28. 1. 2024Ačkoliv už i se suchou Pálavou mají tuzemští vinaři u zákazníků velké úspěchy, stále se ve větší míře prosazují ty sladší. Prostřednictvím hodnocení vínomilců si představíme tři charakterově odlišná vína z této oblíbené odrůdy. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Špičkové červené osmnáctky
Recenzie a testy vín , 19. 1. 2024Čím dál více se začíná potvrzovat, že ročník 2018 byl na červená vína opravdu špičkový, za poslední roky nepodobný žádnému jinému. Není proto divu, že se často stane, že pokud se objeví hodnocení červeného vína tohoto ročníku v naší databázi, zpravidla jde o vysoké známky. Nejinak je tomu i v případě této trojice z minulého týdne. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Devadesátibodová vína všech barev
Recenzie a testy vín , 11. 1. 2024I přesto, že k nám ze zahraničí čím dál výrazněji zasahuje trend vysokých hodnocení, ta devadesátibodová stále nejsou žádnou samozřejmostí. I proto, že jsme si nechali na letošní první tipy na vína dokonce dvoutýdenní rozestup, se nám podařilo několik takových nasbírat. A je výborné, že jsou to opravdu rozličné typy vín. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Červená na závěr roku
Recenzie a testy vín , 30. 12. 2023Zimní dny, i když třeba s vyššími teplotami, jsou ideální pro konzumaci červených vín. Do prosince se hodí jak lehčí méně náročné, ale velmi pitelné kousky, tak také opravdu plné a strukturované a využití určitě najdou i opravdové pecky. Všechny tyto tři druhy červených si dneska díky hodnocením vínomilců z minulého týdne představíme. -
Shrnutí redakčních testů 2023 na jednom místě. Příští rok zpřísňujeme udílení medailí.
V roce 2023 jsme vám na našich stránkách zprostředkovali výsledky osmi tématických redakčních testů vín. Zcela poprvé jsme vinaře s nabídkou účasti jejich vín v testech aktivně oslovovali, v článcích dali prostor k vyjádření i jednotlivým porotcům a hlavně jsme rozdali těm nejúspěšnějším vinařstvím 29 medailí. V prosinci je ideální čas na rekapitulaci výsledků a zároveň prozrazení programu na příští rok. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Špičkové jedenadvacítky nejen na svátky
Recenzie a testy vín , 20. 12. 2023Svátky bývají vynikající příležitostí otevřít si nevšední vína, která mohou i do nesvátečních dnů vnést spoustu pohody. Zejména ročník 2021 na ně byl vcelku bohatý. Představíme si tři, která minulý týden v naší databázi dostala pěkné body a do prosincových dnů se výborně hodí. -
Test oranžových vín: Uspěly především mladší ročníky aromatických odrůd
V posledním redakčním testu letošního roku jsme se přesvědčili, jak je svět dlouho macerovaných bílých vín pestrý. Jen velmi těsně zvítězila Pálava od Vinařství Válka před kvevri z Veltlínského zeleného Michala Kacetla, obě vína ročníku 2021. Další dvě zlaté medaile patří také aromatickým odrůdám – Pálavě 2021 vinařství Nešpor & Rajský a Tramínu s názvem Noe 2020 Domaine Eisgrub. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Skvělé sedmaosmdesátky ze Znojemska
Recenzie a testy vín , 13. 12. 2023Minulý týden v naší databázi přál vínům ze znojemské podoblasti. Objevilo se hned několik zajímavých kousků. Vybrali jsme trojici vín různých odrůd, která mají aktuálně celkové hodnocení shodně na výborných 87 bodech. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Tříchodové vinné menu
Recenzie a testy vín , 7. 12. 2023Málokdy asi strávíte večer se třemi víny stejné odrůdy nebo budete schválně otevírat vína z jedné podoblasti a ročníku. Mnohem častěji si dáte tři naprosto odlišná vína, jejichž pořadí dává smysl a užijete si tak spoustu různých vůní a chutí, které budou dorážet na vaše smysly. Toto je návrh na menu ze tří vín, která minulý týden obdržela pěkná hodnocení na našich stránkách. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Ryzlinky rýnské lehčího i těžšího střihu
Recenzie a testy vín , 1. 12. 2023Sice je tentokrát spojovacím motivem všech tří vín stejná odrůda, ani náhodou ale nejsou tato vína charakterově blízká. Dalo by se říci, že právě naopak. Máme zde lehčí suchý ryzlink, druhý těžký, vrstevnatý s vysokým obsahem alkoholu a třetí nazrálý a sladký. Tato odrůda zkrátka umí ukázat prakticky všechny polohy... -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Vína Růžových hor
Označení Růžové hory asi vidí mnozí z vás zcela poprvé. Jedná se o uskupení tří obcí velkopavlovické podoblasti, které těsně sousedí s Mikulovskem. Ve společném znaku mají růži, která každý rok rozkvétá v blízkosti jejich vinic (jmenuje se podle ní zdejší Růžový vrch) a také rozhlednu Maják, jež stojí na společném nejvyšším vrchu těchto obcí – Přítluk, Zaječí a Rakvic. Z minulého týdne jsme vybrali tři vína právě z katastrů těchto obcí, ale mimo odrůdovou skladbu oficiálních zdejších vín VOC. -
Test vín odrůdy Rulandské modré: Zaujaly starší sudé ročníky i jedenadvacítky
Recenzie a testy vín , 23. 11. 2023Na testu tuzemských vín z Rulandského modrého se sešla široká sestava výborných vín od známých i méně známých producentů. Přední příčky nakonec patřily v drtivé většině starším sudým ročníkům – legendárnímu Roučí The best of 2016 Jaroslava Springera, Grand Reservě 2018 Milana Vašíčka a Franclím 2018 z Vinařství Plešingr. Se stejným bodovým ziskem se prosadil na třetí místo s mladou jedenadvacítkou Karel Novotný. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Šedá, bílá a modrá rulanda od méně známých vinařství
Recenzie a testy vín , 18. 11. 2023I tentokrát jsme v našem přehledu zajímavých vín hodnocených v minulém týdnu upřednostnili mix odrůd. Spojuje je jedna rodina a v tuzemsku jméno rulandské (v zahraničí pinot) následované barvou hroznu. V případě vybraných vín je společná i charakteristika výrobce. Jde o malá, méně známá a také mladá vinařství. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Málo rozšířené odrůdy se zbytkem
Recenzie a testy vín , 12. 11. 2023Je období mladých a Svatomartinských vín a my tomuto tématu nebudeme až tak daleko. Podíváme se na trojici vín hodnocených v minulém týdnu, která by mohla být snadno přístupná, příjemně aromatická a ještě s malou dávkou zbytkového cukru. Jsou ale ročníku 2021, takže rozhodně nikoliv mladá.
